Paella

La paella es un plato común en España y bastante solicitado,este platyo puede ser cocinado de diversas formas,existen varios tipos de paella,estoy totalmente segura de que la habrás probado en alguna ocasión y sino es el caso seguro habrás oído hablar de ella.

El ingrediente principal de este plato tan famoso es el arroz que generalmente se cocina a la vez con otros alimentos dependiendo del tipo de paella que quieras hacer,está la paella de verduras que como su propio nombre indica solo lleva verduras, tenemos la paella de marisco la cual solo lleva marisco,también está la paella de carne,normalmente suelen poner dos tipos aunque dependiendo el cocinero así sera y luego tenemos la mixta,que por lo general suele llevar carne y marisco,a mi particularmente me gusta la ultima nombrada.

El nombre de Paella proviene del valenciano y significa sartén,esta misma deriva del latín (patella),aunque en el español dicha palabra se utiliza para la receta,mientras que para el recipiente usado en su preparación se emplea la palabra paellera.

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